Welkom bij de WINKEL van restaurant WILDE ZWIJNEN. 

 

Hier kunt u gerechten, wijnen en spullen bestellen die we bij u thuisbezorgen, of om af te halen.

 

Om verpietering van het gerecht te voorkomen, en ervoor te zorgen dat u optimaal van onze gerechten kunt genieten, vragen we u om de laatste handelingen zelf te verrichten. Dat betekent dat u zelf de soep opwarmt, de ravioli kookt, de kip nog even aanbakt en in de oven doet. Op die manier kunnen we garanderen dat onze gerechten bij u thuis net zo lekker smaken als bij Wilde Zwijnen.

 

Wilt u weten hoe u de vis bakt? Of het gerecht met de reeds gegaarde kip afmaakt? Bekijk dan deze video's. De bereidingsinstructies ontvangt u tevens geprint in de bijgeleverde tas, of kunt u hier bekijken.

 


 

HOE WERKT HET?

 

- Bestellingen vóór 13.00 uur middags worden dezelfde dag gebracht/afgehaald tussen 17.00–19.00 uur

 

- Bestellingen na 13.00 uur worden meegenomen in de bestelronde voor de volgende dag. Of een andere dag zoals aangegeven bij 'opmerking'

 

- Woont u in de buurt en komt u liever uw bestelling afhalen? Graag! Geeft dit aan bij 'opmerking'

 

- Bij besteding vanaf 20 euro leveren we in de volgende Amsterdamse Stadsdelen: Oost, IJburg, Zuid en het Centrum. Levering in andere delen in overleg.

 

 

 

Vragen of opmerkingen?

Neem contact met ons op via 020-463 3043 en info@wildezwijnenwinkel.nl.

 

Restaurant WILDE ZWIJNEN

Javaplein 23 HS

1095 CJ Amsterdam

 

 

PAASMENU

3 gangen menu

Speciaal voor het Paasweekend van vrijdag 10 t/m maandag 13 april. We bezorgen ook tijdens de Paasdagen!

 

VOOR

gazpacho van doperwten en bleekselderij, Hollandse garnalen, mierikswortelyoghurt

 

HOOFD

- kalfssukade, witte asperges, spinazieravioli, lamsoren, doperwten, morillesaus

- of vegetarisch: witte asperges, krieltjes, groene asperges, lamsoren, doperwten, ei, morillesaus

 

NA

limoenroomkaasmousse, rabarber, aardbei, koekjescrumble

€ 29,50

  • beschikbaar

Á LA CARTE MENU

VOORGERECHTEN

zuurdesem met daslook-peterselieboter

€ 4,00

  • beschikbaar

Noordzee vissoep met zeebaars

€ 8,00

  • beschikbaar

ravioli gevuld met spinazie klein / groot

met citroenboter en oplegkaas

€ 8,50

  • beschikbaar

HOOFDGERECHTEN

grietfilet met inktvis en saus van Hollandse garnalen

met brandade, torentjeskool en dilleolie

€ 17,50

  • beschikbaar

kippenbout met daslookhazelnotenpesto

met bloemkool en stampotje van winterpostelein, en een saus van eendenlever of morilles

€ 16,50

  • beschikbaar

witte asperges

met krieltjes, doperwten, groene asperges, ei, morillesaus en eventueel schouderham

€ 14,50

  • beschikbaar

NAGERECHTEN

kaasplankje

Drie ambachtelijke Hollandse streekkazen met notenbrood.

€ 12,00

  • beschikbaar

chocoladecake met chocolademousse en hazelnootcrumble

kan eventueel ook zonder hazelnoten

€ 6,00

  • beschikbaar

macarons (5 stuks)

huisgemaakte witte chocolademacarons gevuld met zwarte bessencrème. Deze zoetigheid is heel (héél!) goed gelukt.

€ 4,50

  • beschikbaar

WIJNEN

MOUSSEREND

Champagne Diebolt-Vallois blanc des blancs 75/35 cl.

100% Chardonnay met aroma's van sinaasappel, abrikozen, brioche, toast en vanille, met een romige haast eeuwigdurende mousse. Perfect als aperitief!

€ 41,00

  • beschikbaar

WIT

Macôn Villages - Domaine des Gandines 75 cl.

Elegante Chardonnay zonder houtrijping uit de Bourgogne, zacht met smaaktonen die doen denken aan citrus, perzik en amandel. Erg lekker bij de grietfilet!

€ 18,50

  • beschikbaar

Riesling Luss - domaine Léon Boesch 75 cl.

Uit de Elzas komt deze prachtige biodynamische Riesling, met smaken die doen denken aan grapefruit, groene appel, perzik, kruiden, en met een strak minerale afdronk. Erg lekker bij asperges!

€ 23,00

  • beschikbaar

Godello - bodegas y viñedos Merayo

Uit Bierzo, Galicië, komt deze frisse Godello, met smaken als groene appel, citrus, en venkel. Veelzijdige wijn die bij vis maar ook goed bij asperges gedronken kan worden.

€ 16,00

  • beschikbaar

ROOD

Morgon - Daniel Bouland 75/35 cl.

Prachtige Cru du Beaujolais gemaakt van stokken Gamay van 60 tot wel 100 jaar oud. Elegant met smaken die doen denken aan bramen, zwarte kersen, munt en zoethout. Perfect bij de kippenbout met eendenleversaus!

€ 24,50

  • beschikbaar

St. Emilion grand cru - Chateau Monte Cristo

Klassieke Bordeaux, gemaakt van Merlot en Cabernet Franc. Rood fruit, tannine, en een subtiele houdopvoeding. Heerlijk bij biefstuk, maar toch ook elegant genoeg voor bij gevogelte.

€ 25,50

  • beschikbaar

Blaufränkisch - Weingut Krutzler

Uit Burgenland, Oostenrijk, komt dit schoolvoorbeeld van een Blaufränkisch: sappig, vol met aroma's van rood fruit, met ronde tannine en verfrissende zuren.

€ 17,50

  • beschikbaar

BIEREN

BRUUT bier. Fles 33cl.

Speciaalbier. BRUUT, Indische buurt, Amsterdam Oost. Verkrijgbaar per fles, of als proefpakket van vier flessen.

€ 3,60

  • beschikbaar

CADEAUS

de TAS

Onze stevige linnen boodschappentas.

€ 5,00

  • beschikbaar

shortlist Amsterdamse restaurants

In dit boek hebben culinair journalisten Famke en Floor van Praag recepten van de mooiste restaurants van Amsterdam verzameld. Ook van WILDE ZWIJNEN zijn er drie recepten in opgenomen!

€ 30,00

  • beschikbaar

shortlist Amsterdamse culinaire café's

Na een kookboek met gerechten van Amsterdamse restaurants, nu ook een boek met recepten van de talrijke culinaire café's van onze hoofdstad, waaronder onze eigen EETBAR.

€ 30,00

  • beschikbaar

de koffielepel

Deze stijlvolle lepel is ons populairste object bij kleptomane gasten. Nu eenmalig te koop! Zo lang de voorraad strekt...

€ 8,00

  • beschikbaar

kaasmes

ook een gewild object: dit kaasmes van Sabatier

€ 22,50

  • beschikbaar

kadobon 50 / 100 / 150 / 200 / 250 euro

Te besteden in ons restaurant of eetbar zodra wij weer open zijn. Onze cadeaubonnen kunt u in heel Nederland bestellen. Mocht u buiten ons bezorggebied wonen, dan zullen wij u deze per post toesturen.

€ 50,00

  • beschikbaar

T-shirt volwassenen

Verkrijgbaar in de maten: S / M / L / XL / XXL / XXXL

€ 30,00

  • beschikbaar

T-shirt kinderen blauw

Kindermaten 86-92 / 98-104 / 110-186 / 122-128 / 134-140 / 146-152 / 158-164. 

€ 20,00

  • beschikbaar

T-shirt kinderen geel

Kindermaten 86-92 / 98-104 / 110-186 / 122-128 / 134-140 / 146-152 / 158-164

€ 20,00

  • beschikbaar

T-shirt kinderen donkerblauw

Kindermaten 86-92 / 98-104 / 110-186 / 122-128 / 134-140 / 146-152 / 158-164

€ 20,00

  • beschikbaar