______________________

WELKOM IN DE

WILDE ZWIJNEN WINKEL

een samenwerking tussen:

 

WILDE ZWIJNEN

modern Nederlands

en

EETBAR WILDE ZWIJNEN

gastro / wijnbar

__________________________

 

WIJ ZIJN ELKE DAG OPEN

__________________________

12:00 - 18:00 TERRAS

___________________________

12:00 - 20:00 WINKEL

___________________________

17:00 - 20:00 AFHAAL

op zat. + zon. vanaf 14:00 uur

___________________________

 

 

1 - TERRAS

  • reserveren is niet verplicht
  • reserveer om zeker te zijn van een tafel
  • kom langs voor een borrel, ons menu of een hapje
  • om het zo aangenaam mogelijk voor u te maken, is aanwezig:
  • LUIFELS | GROTE PARASOLLEN | INFRAROODHEATERS | GROTE DEKENS

 

MENU

Oesters / Hamburger New York / Hamburger vega / Kaasplank / Charcuterie

Bitterballen v.h. huis / klein hapje en nootjes / Brood en boter.

 

Of maak een keuze uit een van onze 3 menu's:

 

MENU CHEF

  1. Pijlstaartinktvis | aardappel | krabmayonaise | haringkaviaar | raapsteel | NLDSE sojavinaigrette
  2. Optioneel bij 4 gangen: Courgettebloem | geitenkaas | hazelnoot | courgette
  3. Eendenborst | eendenstoof | rode biet | sjalot
  4. Aspergeroomijs | aardbeien en mousse | rabarbar | witte chocoladetuilles

 

MENU VIS

  1. Pijlstaartinktvis | aardappel | krabmayonaise | haringkaviaar | raapsteel | NLDSE sojavinaigrette
  2. Optioneel bij 4 gangen: Courgettebloem | geitenkaas | hazelnoot | courgette
  3. Kabeljauw | zwarte gort in inkt | scheermes | kokkels | bisque | lamsoor
  4. Aspergeroomijs | aardbeien en mousse | rabarbar | witte chocoladetuilles

 

MENU VEGETARISCH

  1. Osdorpse tomaten | tomatengranité | peterselieolie | zuurdesemcroutons
  2. Optioneel bij 4 gangen: Courgettebloem | geitenkaas | hazelnoot | courgette
  3. Witte asperges | Hollandaisesaus | lamsoren | aardappel
  4. Aspergeroomijs | aardbeien en mousse | rabarbar | witte chocoladetuilles

 

2 - THUISMENU

U kunt bij ons ook een 3 of 4 gangen thuismenu bestellen, er is ook een kindermenu.

  • ga naar Bestellen
  • af te halen, of wij bezorgen persoonlijk bij u
  • vóór 13:30 uur besteld, is zelfde dag in huis van ma. t/m do.
  • vóór 11:00 uur besteld, is zelfde dag in huis vrij. / zat. / zon.
  • laatste handelingen thuis uitvoeren
  • toegevoegd: instructies/filmpjes/foto's

  

3 - DRANKWINKEL

Het restaurant is nu ook een winkel, wij zijn elke dag open van 12 tot 20 uur. Kom langs voor een mooie wijn, vin naturel, Champagne, WILDE ZWIJNEN saison BIER of ander bier, en uw dagelijkse koffie to go. 

 

4 - AFHALEN

Wij maken elke dag ook lekkere snacks, kip en pasta om af te halen. OP = OP. Dagelijks open vanaf 17:00 uur en in het weekend 14:00 uur. Dit is het afhaalmenu:

 

MENU

'À LA VETTE BEK'

___________________

OESTERS P.S. 3

KIBBELING EN FRIET 9,50

WILD ZWIJN STOOF EN FRIET 9,50

___________________

HAMBURGER NEW YORK 9,50

met friet sla mayonaise 12,50

HAMBURGER VEGETARISCH 8,50

met friet sla mayonaise 11,50

___________________

HEEL KIPPETJE

GEPOCHEERD IN CHORIZO

MET PIMIENTOS PADRON PEPPERS

15 / 17 MET FRIET

___________________

VERSE PASTAGERECHTEN

-verse lasagne vegetarisch 12,50

-verse lasagne bolognese 12,50

___________________

KAAS

- Kaasplankje met ambachtelijke Hollandse kazen 14

- Charcuterie 15

- Kaasplankje, charcuterie en brood en boter 15

___________________

TOETJES

- Worteltaart, karamel, mascarponeglazuur / dessert van de dag 6,50

- Brownie, chocolade mousse en zoute caramel 6,50

______________________ 

 

 

 

Extra informatie over ons thuismenu: Wij hebben een WILDE ZWIJNEN/EETBAR thuismenu voor u samengesteld waarbij u kunt kiezen uit vlees/vis, vis of vegetarisch en 3 of 4 gangen. Hier kunt u nog kaas, wijn of bier aan toevoegen.

 

De meeste tijd zit in het voorbereidend werk, dat hebben wij gedaan. Om verpieteren van het gerecht te voorkomen, en ervoor te zorgen dat u thuis WILDE ZWIJNEN proeft, vragen we u om de laatste handelingen zelf thuis te verrichten conform de bijgeleverde instructies, film (/foto's).