WILDE ZWIJNEN

Modern  Nederlands  Restaurant

 

WILD

REGIONAAL

VEGETARISCH

IN HET SEIZOEN

 

_______________

 

Open

_______________

 

Diner: dagelijks

Lunch: zondag*

 

Maandag   18.00 - 22.00

Dinsdag   18.00 - 22.00

Woensdag  18.00 - 22.00

Donderdag 18.00 - 22.00

Vrijdag   18.00 - 22.00

Zaterdag  18.00 - 22.00

Zondag    12.00 - 00.00*

 

____________________

 

Reserveren

____________________

 

Gebruik hieronder de knop 'Reserveren'. We vragen u een aanbetaling van 10 Euro pp. te voldoen via ons reserveringssysteem. U ontvangt hierna een bevestiging per e-mail met daarin de mogelijkheid om uw reservering te verzetten of te annuleren. Bij tijdige annulering ontvangt u automatisch uw aanbetaling retour.

 

____________________

 

Groepen en Verhuur

____________________

 

 Restaurant Wilde Zwijnen en Bar Bachrach zijn beide beschikbaar voor (grote) groepen. Verder is het mogelijk de locaties te huren voor besloten bijeenkomsten. Bel of mail ons voor meer informatie.

 

_______________

 

Menu

_______________

 

We serveren een vast menu bestaande uit drie, vier of vijf gangen. Het menu kunt u aanvullen met oesters, ons eigen brood, boters en een kaasplankMet de meeste allergieën kunnen we rekening houden. Graag vernemen we eventuele allergieën zo spoedig mogelijk vooraf.

 

Chef's Menu

vlees en/of vis

+ vegetarisch gerechten

 

Vis Menu

vis + vegetarische gerechten

 

Vegetarisch Menu 

 vegetarische gerechten

(niet vegan)

 

Prijzen 

3 gangen Euro 43

4 gangen Euro 49

5 gangen Euro 59

 

Vegetarisch

3 gangen Euro 41

4 gangen Euro 48

5 gangen Euro 57

 




 

RESTAURANT WILDE ZWIJNEN

In april 2010 openden voor het eerst de deuren van ons restaurant aan het Javaplein, middenin de Indische buurt. In die tijd was er in Oost nog weinig te beleven op culinair gebied. Het was dus heel spannend of het kans van slagen had. Gelukkig zijn we meteen met open armen ontvangen door de bewoners. Daarna ging ons 'Modern Nederlands restaurant' als een lopend vuurtje door de stad en kwamen meer Amsterdammers bij ons over de vloer. Later weer gevolgd door mensen buiten de stad, en buiten Nederland.

 

Modern Nederlands

betekent voor ons: ingrediënten van Nederlandse bodem waarbij geldt, hoe meer in de buurt wij de ingrediënten kunnen halen, hoe beter het is. We koken seizoensgebonden en gebruiken zo veel mogelijk duurzaam vis, wild en soms gevogelte. Daarmee bereiden we echte klassiekers - meestal in een modern jasje - of zelf bedachte nieuwe gerechten. 

____________________

 

RESTAURANT WILDE ZWIJNEN

JAVAPLEIN 23 AMSTERDAM

020-463 3043

INFO@WILDEZWIJNEN.NL

____________________