WILDE ZWIJNEN
Modern Nederlands Restaurant
WILD
REGIONAAL
VEGETARISCH
IN HET SEIZOEN
_______________
Open
_______________
Diner: dagelijks
Lunch: zondag*
Maandag 18.00 - 22.00
Dinsdag 18.00 - 22.00
Woensdag 18.00 - 22.00
Donderdag 18.00 - 22.00
Vrijdag 18.00 - 22.00
Zaterdag 18.00 - 22.00
Zondag 12.00 - 00.00*
____________________
Reserveren
____________________
Gebruik hieronder de knop 'Reserveren'. We vragen u een aanbetaling van 10 Euro pp. te voldoen via ons reserveringssysteem. U ontvangt hierna een bevestiging per e-mail met daarin de mogelijkheid om uw reservering te verzetten of te annuleren. Bij tijdige annulering ontvangt u automatisch uw aanbetaling retour.
____________________
Groepen en Verhuur
____________________
Restaurant Wilde Zwijnen en Bar Bachrach zijn beide beschikbaar voor (grote) groepen. Verder is het mogelijk de locaties te huren voor besloten bijeenkomsten. Bel of mail ons voor meer informatie.
_______________
Menu
_______________
We serveren een vast menu bestaande uit drie, vier of vijf gangen. Het menu kunt u aanvullen met oesters, ons eigen brood, boters en een kaasplank. Met de meeste allergieën kunnen we rekening houden. Graag vernemen we eventuele allergieën zo spoedig mogelijk vooraf.
Chef's Menu
vlees en/of vis
+ vegetarisch gerechten
Vis Menu
vis + vegetarische gerechten
Vegetarisch Menu
vegetarische gerechten
(niet vegan)
Prijzen
3 gangen Euro 43
4 gangen Euro 49
5 gangen Euro 59
Vegetarisch
3 gangen Euro 41
4 gangen Euro 48
5 gangen Euro 57
RESTAURANT WILDE ZWIJNEN
In april 2010 openden voor het eerst de deuren van ons restaurant aan het Javaplein, middenin de Indische buurt. In die tijd was er in Oost nog weinig te beleven op culinair gebied. Het was dus heel spannend of het kans van slagen had. Gelukkig zijn we meteen met open armen ontvangen door de bewoners. Daarna ging ons 'Modern Nederlands restaurant' als een lopend vuurtje door de stad en kwamen meer Amsterdammers bij ons over de vloer. Later weer gevolgd door mensen buiten de stad, en buiten Nederland.
Modern Nederlands
betekent voor ons: ingrediënten van Nederlandse bodem waarbij geldt, hoe meer in de buurt wij de ingrediënten kunnen halen, hoe beter het is. We koken seizoensgebonden en gebruiken zo veel mogelijk duurzaam vis, wild en soms gevogelte. Daarmee bereiden we echte klassiekers - meestal in een modern jasje - of zelf bedachte nieuwe gerechten.
____________________
RESTAURANT WILDE ZWIJNEN
JAVAPLEIN 23 AMSTERDAM
020-463 3043
INFO@WILDEZWIJNEN.NL
____________________